Extraktion, identifikation och kvantifiering av flavonoider i pressrester och juice från äpple, svarta vinbär och fläderbär
- Författare
- Gisela Nachmanson
- (Gisela Nachmanson., Examensarbete, Med sammanfattning på engelska)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| LTH Ingenjörshögskolan vid Campus Helsingborg, Lunds universitet | 2004 | Sverige, Helsingborg | 29 sidor. |